Втомившись від одноманітних глобальних брендів та агресивної реклами, ми шукаємо щось своє, рідне, зроблене з душею, а не на фабриці в Китаї. Тому виготовлена вручну за унікальними рецептами крафтова продукція сьогодні впевнено розширює коло прихильників. До того ж, невеликі виробники відповідальніше ставляться до якості, швидше та гнучкіше адаптуються до запитів споживачів, ніж великі підприємства. Станом на 1 січня 2018 року в Україні працює понад 45 тис. фермерських господарств, що займаються тваринництвом, вирощують овочі, ягоди, зелень, спеції, виготовляють сири, ковбаси, розмаїту молочну продукцію, варять пиво й виробляють вино.
