У Canon заявляють, що нова ЦДМ, у якій використовуються пігментні чорнила на водній основі, забезпечує «стабільну офсетну якість друку на ширшому спектрі матеріалів».
До серії ProStream 3000 входять дві моделі, що відрізняються макс. швидкістю друку: ProStream 3080 — до 80 м/хв, ProStream 3133 — до 133 м/хв. За макс. продуктивності це еквівалентно 11300 B2/год. або 1790 A4/хв. (повноцвіт, дуплекс). Отже, на місяць на нових машинах можна друкувати до 58 млн відбитків формату А4.
Обидві моделі можуть друкувати на крейдованих, некрейдованих та спеціальних паперах для струменевого друку щільністю до 300 г/м². Друк на офсетних паперах здійснюється за допомогою станції праймування Canon ColorGrip. Макс. ширина рулону – 558 мм, довжина друку – 1524 мм. Машини оснащуються струменевими голівками Kyocera. Макс. роздільна здатність друку — 1200 dpi.
Одна з ключових відмінностей нової серії ProStream 3000 від попередньої ProStream 1800 — удосконалені проводка полотнища та сушіння, що дало змогу збільшити верхню межу щільності матеріалу, після якого друк можливий лише зі зменшенням швидкості.
Першу у світі цифрову друкарську машину Canon ProStream 3000 буде інстальовано в італійській друкарні Pixartprinting Group, де раніше встановили три машини ProStream 1800.