Максимальна скорость принтеров Latex 310 и Latex 330 – 48 м2/ч и 50 м2/ч в два прохода, а Latex 360 способен печатать со скоростью 91 м2/ч за один проход. Все принтеры этой серии печатают новыми латексными чернилами HP 831, которые на 10% дешевле, чем предыдущие их предшественники, и отличаются повышенной устойчивостью к царапинам, которая может сравниться с аналогичным показателем при печати жесткосольвентными чернилами. Все отпечатки экологичны и не имеют запаха, и выходят из принтера уже сухими и готовыми к использованию.

HP также снизила температуру фиксации чернил (со 110° C до 80° C) благодаря HP Latex Optimizer, что значительно уменьшает потребление электроэнергии и расширяет список материалов для печати. Благодаря оптимизатору происходит мгновенное закрепление пигмента, что способствует повышению качества и точности печати мелких деталей.

Принтеры HP серии Latex 300 способны печатать на баннерах, пленках, ткани, бумаге, холстах, настенных покрытиях и самоклеящемся виниле. В комплект принтеров HP Latex 310 и Latex 330 входит удобное программное обеспечение SAi FlexiPRINT HP Basic Edition предназначенное дляобработки растровых изображений, оптимизированное именно под эти модели.